Rotulagem nutricional

A rotulagem nutricional frontal por advertência é uma medida de saúde pública que visa a divulgação de informações claras, precisas e objetivas ao consumidor sobre os principais ingredientes críticos presentes nos alimentos ultraprocessados, como açúcar, gorduras e sal. O objetivo é auxiliar o consumidor na interpretação da declaração de nutrientes desses alimentos. Ao lado de outras organizações e redes, a ACT Promoção da Saúde participou do processo de discussão e aprovação das novas normas de rotulagem de alimentos da Anvisa, publicadas em 2020, e defendemos que sejam devidamente implementadas, avaliadas e aprimoradas, de modo que todos os produtos ultraprocessados sejam identificados.