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Sistemas alimentares | ACT

Sistemas alimentares

Os sistemas alimentares envolvem todos os processos e atores envolvidos na alimentação, desde a produção, o transporte, distribuição, armazenamento, comercialização, aquisição e consumo de alimentos, os diferentes aspectos políticos, socioeconômicos e ambientais, e os impactos gerados por todos os elos do sistema. Defendemos políticas públicas de alimentação saudável que promovam sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, ou seja, que promovam a saúde das pessoas e também do meio ambiente, em um contexto complexo de fome, desnutrição, crescimento contínuo da prevalência de obesidade e doenças crônicas, e crise climática.

PUBLICAÇÕES

O custo da soja para o Brasil: renúncias fiscais, subsídios e isenções da cadeia produtiva

A política tributária do país é altamente benéfica à cadeia produtiva da soja. No nível federal, a renúncia fiscal estimada para produção dessa commodity foi de R$57 bilhões em 2022, o dobro da desoneração prevista para os produtos da cesta básica

Propostas para uma Política Tributária de combate à Fome, Promoção da Saúde e do Meio Ambiente

Traz uma série de recomendações para corrigirmos as distorções tributárias que favorecem a produção e o consumo de alimentos ultraprocessados, ao invés de privilegiar alimentos in natura e minimamente processados como frutas, verduras, legumes e grãos

Propostas para uma política tributária de combate à fome, promoção da saúde e do meio ambiente

O documento apresenta propostas de políticas tributárias para que o Brasil enfrente à fome, amplie o acesso à alimentação saudável, promova saúde e proteção ambiental baseada nos princípios do equilíbrio e justiça fiscal

O Sabor do Açúcar (LIVRO)

O livro mostra com exclusividade que crimes atualmente praticados em fazendas de cana-de açúcar estão vinculados à maior cadeia produtiva de açúcar do mundo, controlada pela Coca-Cola e pelos quatro principais operadores globais de commodities agrícolas

Posicionamento da ACT Promoção da Saúde sobre PL do Pacote do Veneno: em defesa de ambientes saudáveis e sustentáveis

O projeto de lei amplia o já intenso uso de agrotóxicos no Brasil, flexibiliza ainda mais as regras para comercialização e produção, com a liberação de agrotóxicos comprovadamente cancerígenos

A reascensão da extrema direita entre representações políticas dos sistemas alimentares

Os resultados mostram que, sob determinações econômicas, políticas e institucionais específicas, as posições mais radicais da direita no campo são, em grande extensão, condicionadas por representações dominantes

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